食攝性也─ 台南 開元市場路口之碗粿

這家在食尚玩家的浩角翔起還沒介紹過前，我就來吃過幾次了，喜歡它的古早味與純樸，一台小攤車載滿了碗粿，老闆娘知道我要拍照後，掀起保溫用的布讓我開心的按快門~人情味。 說說他的味噌湯，油條、豆腐、小魚干、蔥，個個不搶彼此風頭卻各自有口感，這就是一碗簡單好喝的味噌湯。碗粿也是很簡單的味道，蛋黃、香菇、豬瘦肉，合起來就是很古早味，很小時候的味道。 早上來一個碗粿一碗味噌湯，吃進了濃濃回憶。