食攝性也-日本 やよい軒連鎖定食店

やよい軒是我推薦的連鎖平價餐廳之一，不過吃了兩次下來，我覺得它只是算是CP中上，以不到1000日元的定食來說，可以無限續飯加上餐點算是對得起價格，是到日本不想花大錢吃飯的選擇之一，不過食物給人的感動和衝擊性不夠強烈，整體給我的感覺就是台灣百元簡餐的感覺，相較之下松屋的牛丼平價大碗又好吃，才是讓我想要真心推薦的餐點，因此就不發表食攝性也了，僅留下當初邊吃邊寫的簡短心得。



 

限量鹽味炸雞定食，炸雞外皮薄脆，一咬下可以看到被保留的雞汁緩緩流出，原始調味不重，都是雞肉香味和外皮香味，沾上細鹽鹹度才會剛好。沾酸洁醋提供的酸味可解油膩，不過香氣不足所以搭配起來沒有太驚艷。

我弟點的豬排外皮是麵包粉，外皮口感有顆粒感，豬排內部里肌肉肉汁有保留住，口感不會柴，但肉質彈性還好，不算好吃的炸豬排。