2016年12月12日 星期一

食攝性也─京都 ワルダー 麵包坊

在tabelog上,一般越平價的店面越多人寫食記這是正常的,所以口コミ數破200的通常也都是拉麵店、甜點店、麵包店這些消費在1000日元以下的店面。而也就是經過很多人舌頭的考驗,這種店面的分數更為準確。ワルダー的分數為3.63,對於麵包店來說這個分數蠻難得的,表示它真的有過人之處。開在河原町的ワルダー離我之後要介紹的piece hostel sanjo青年旅館很近,如果有機會到這附近的話不妨進來買個麵包,我的印象很好。
 



以下是買麵包到毘沙門堂外邊吃邊寫的心得:
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ワルダー蘋果派,外型和常見的不同,蘋果有加一些肉桂,本身不甜,有濃縮蘋果香氣和微苦味道,外皮酥酥脆脆。

第二種麵包表面灑黃豆粉,空心的內層填上花生和黃豆混合的豆泥和一些顆粒狀的黑豆,很香,麵包軟軟的,好吃。






第三種麵包的麵皮裡包著柳丁皮,柳丁的強烈香氣加上一點點微苦,很成熟的味道,沒有內餡,單純享受麵包的Q彈和柳丁香氣,有飽足感也有特色。


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