食攝性也 - 宜蘭羅東 肉粽李+市場紅豆湯圓

羅東在地美食都蠻集中在羅東夜市附近，例如：張秀雄米苔目、麥麵子小館還有今天介紹的這兩家店！

肉粽李是在地已經68年的老店，早期是腳踏車攤車販售，目前老爸已經交棒給第3代的老闆，聽小老闆說老爸下午時段還是會到店裡幫忙。

店內只販售香菇肉粽、香菇肉湯、大腸麵線三種餐點。這次點的香菇肉粽，表面的甜辣醬以辣椒醬的比例較多，甜度一點點。粽子的米粒分明不黏，有時候還吃得到顆粒感，這次在宜蘭吃到的米糕類都是這種口感，粽子的米有調味過，味道淡淡地，一點點油蔥，配甜辣醬和香菜很搭。豬肉是瘦肉，整體吃起來沒有一般肉粽的肥膩感，是個口味和口感都算清爽的粽子。

香菇肉湯湯頭有香菇味與蘿蔔，豬骨高湯的味道，呈現淡黃色，湯裡的肉羹有先調味過，本身帶一點鹹味，肥肉比一般肉羹多一點，還有一點蒜頭味，湯裡的豬腸很新鮮，油脂處理的好，主要是豬腸的彈性和一點點油香。整體來說值得推薦，好吃！需要注意的是下午兩點才開始營業喔！

羅東紅豆湯圓位在肉粽李的斜對面，也是當地人推薦的美食之一，湯圓是不包料的小圓仔，外層吸收紅豆湯偏軟，裏層還保有一點彈性。紅豆熬的很軟爛，連豆子外皮在口中也是入口沒多久就化掉，是很獨特的口感，紅豆比湯頭再甜一點。湯頭因為紅豆泥與糯米粉的關係口感蠻厚實的，35元一碗，吃完會飽。到訪的這天下著大雨，這種初春的陰雨天裡來上一碗會吃到脫外套，暖暖的感覺，推薦給大家！