2017年8月11日 星期五

嘉義 Ruby夫人 (食品材料專賣店)

耳聞嘉義新開了一家食品材料行-Ruby夫人,位於嘉義市西區嘉義市遠東街50號,最近剛好速發酵母用完了便找了空檔前去踩點。


從屋子的外觀還真看不出來這裡是食品材料行,或許稱為「專賣店」比較合乎它的身份,一樓是原料區和餐廳、二樓是器具區、三樓則是烘焙教學區(每月在粉絲團都有公佈上課內容及費用)
逐層檢視的話,一樓的食品原料在嘉義地區算是種類豐富,以麵粉來看一般常用的嘉禾、水手牌都有,另外還有分裝的日清麵粉與T55法國麵粉,價格也相對合理(我買了嘉禾高筋70元),對於喜歡嘗試不同麵粉的朋友是個福音!另外也有各種進口調味料與烘焙書籍,冰箱的部份也有蠻多東西可以選購。餐廳的部份為150~400元不等的簡餐與定食,還有英式雙人下午茶可以選,找幾個姊妹饕來用餐應該還不錯!價位其實算是合理,不過我沒吃過口味就待補了。


走上簡約的樓梯後來到二樓器材區,稍微看一下在內心比價後發現這裡的器材平均也相對其他店家便宜一點,種類也很多,我在這買了枝木製撖麵棍(30元)和矽膠揉麵墊(150元),這價格比Pxhome同款商品便宜多了,和沒屋頂相比也差不多(把運費算進去後這裡比較便宜),我想以後有需要我會常往這裡跑。

三樓是烘焙教室,因為當天沒活動加上我也沒報名,不方便上去拍,開網路上的照片器材都很新,每個月的課程也都很多,或許有機會去上課我再回來補照片!很高興嘉義新開了這麼一間大的材料專賣店,基本上烘焙會用到的東西這邊都找得到了。這裡的空間很大加上物品擺放很清楚,空間裝潢也很簡約,推薦給喜歡自己動手做糕點的朋友! (店內可自由拍照~)

沒有留言:

張貼留言