食攝性也─台南 天公廟魚丸湯

今天一早跑去吃隱藏菜單─天公廟魚丸湯。 沒有招牌牆上也沒有菜單，小小攤車上的透明窗台擺了五六種食材，因為看不出來什麼是什麼，索性來碗綜合的，這樣就不會顯得自己很無知了XD，這邊的綜合湯裡面加了冬粉，所以吃完真的有吃早餐的感覺(會飽)。 魚丸的虱目魚味超重，魚丸很Q很脆，這就是台南味呀~ 不過魚肚的味道鮮到讓我去弄了一些豆瓣醬一起配著吃，不然有點難接受XD，湯聽說是用大骨和整隻虱目魚熬出來的，應該沒什麼味精(因為我不會脖子痠)，看老闆一絲不苟的整理他的店面，到處都弄得乾乾淨淨的，最後拍照的時候老闆還向我介紹它用了快五十年的攤車，我看得出他眼中的驕傲，來店裡面吃的都是老台南人，就我一個小夥子拿著相機按來按去XDDD。 我喜歡這種老店的氛圍，也喜歡大熱天大口喝完湯後，一邊擦汗一邊悠閒享受早晨的感覺。 不過這碗湯要一百塊，跟牛肉湯一樣Orz 有點傷呀，不過如果你想要感受台南味，可以來這點碗魚丸湯，再散步到旁邊的天公廟看看。