食攝性也－京都 伊藤久右衛門 本店

伊藤久右衛門鄰近以紫陽花及蓮花聞名的三室戶寺，是台灣較常見的伊藤園、伊右衛門這些茶飲的本家。至今已經有184年的歷史了。

伊藤久右衛門本店的裝飾蠻有現代感的，相較於中村藤吉走的古樸風，這裡則是日西合併風：雖然門口掛著大大暖簾，店內則走簡約風。

這天來的早（怕要排隊），完全沒等待就入了席，店員親切的上了焙茶。雖然焙茶香氣較沒有中村藤吉那樣突出，不過尾韻的茶香會直上鼻頭，口感偏濃，琥珀色的茶色在燈光下閃耀，烘焙的也是很好，整體屬於較溫和的味道，店員會一直來添加茶水。

這裡的抹茶蕎麥湯麵，麵體較軟爛，細嚼時的抹茶香比中村藤吉的好吃（中村的麵太軟了沒口感），浮在湯上的彩色麵麩提供淡淡的麵粉油炸香氣，柴魚湯頭底味，鹹味偏鹹，高湯的感覺不重，整體味道偏清淡(除了鹹味以外)。

特製パフェ（聖代）上的 わらび餅口感像是麻糬的Q，硬度的又高於麻糬，是特殊的口感。黃豆粉的香氣圍繞其上，抹茶餅乾像是小時候的巴黎鐵塔餅乾，不過多了很棒的抹茶香氣。白玉糰子很彈牙但不黏牙。抹茶果凍入口有咬到茶的感覺，其中的茶粉會摩擦舌頭。鮮奶油微甜、奶香非常像冰淇淋般濃烈。抹茶糰子有點甜，口感較軟較沒彈性，細嚼會浮現茶感。蜜紅豆吃得到顆粒，偏甜，配抹茶冰淇淋很搭。抹茶冰淇淋不甜，非常濃郁的抹茶香氣，奶香不明顯，很棒的主角。底層的香草冰淇淋蠻甜的，牛奶香氣不錯，抹茶粉一加，入口的抹茶香更加突出了，很強烈的印象衝上味蕾，整體和中村藤吉不相上下，我沒辦法說出哪家較好，因為我兩家都愛。