隱身在台南赤嵌樓附近小巷子裡的南十三咖啡店，應該是我這輩子遇到的，最巷子裡的咖啡店了，在巷子裡鬼打牆了20分鐘之後，終於被我發現一扇不太像老建築的窗戶。
老闆非常有個性，喝咖啡就是一百塊，老闆泡什麼客人就喝什麼，店內的豆子也是用"炒"出來的，所以比起一般烘豆法，這邊的咖啡很明顯的多出了一股翻炒的香氣。老闆表示，炒豆需要經過兩天的操作，翻炒過程不能離開，也不會出現烘豆時會有的一爆、二爆，什麼時候決定結束翻炒都是經驗累積的結果，加上豆種常常更換，來訪的客人幾乎都喝不到相同的咖啡。
店內的客人都是熟客，老闆說很少會有像我這樣獨自來訪的客人，老闆會跟客人閒聊彼此的生活，也會討論各式話題，假設有意來此交朋友的話，不妨一同加入話題吧。店內氣氛有著老房子獨特的氛圍，老闆也特地將一些老房子的痕跡保留下來，所以可以看到百年前的報紙作為壁紙殘留在牆上，也可以看到斑駁的梁柱。
我想，在這裡開咖啡店不是為了賺大錢，而是秉持著一股熱情與初衷，活出屬於自己的人生，我還蠻喜歡這種生活的～
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