食攝性也 - 宜蘭羅東 幽靈油飯

羅東鎮有個油飯店家位於中山路三段268號，沒有店名、沒有固定公休時間、有營業也是從深夜開始，因此被網友戲稱為「幽靈油飯」，要吃到這油飯可是要碰運氣的，每次店家營業總是吸引大批客人。

離開羅東的這一天早上原本我是想去吃另一家鼎鼎大名的「張秀雄米苔目」，可惜幾乎沒公休的張秀雄米苔目硬是被我遇到了公休日...，在附近閒晃的時候忽然發現這家大排長龍的油飯店，才想起這就是那知名的幽靈油飯，真是柳暗花明又一村。

幽靈油飯，35元一碗，油飯上灑滿香菜和切成條狀的油豆腐。飯的調味不像南部油飯，這裡的沒有香菇蝦米提味，米飯本身雖然有醬色不過只有些許醬油香和鹹味，大部分的味道是甜辣醬與油豆腐的鹹香。飯粒口感分明不黏牙，這次在宜蘭吃到有關米飯的料理都是這種口感，我覺得這油飯是很有特色的當地小吃。