食攝性也─台南 阿川虱目魚丸

這家是"口試委員"口試時跟我講的店XD，台南的虱目魚丸店好像都有關係。 肉燥飯的話屬於不油膩的那種，不過最合我口味的還是「第三代」的肉燥飯，綜合湯裡面有除了骨肉和脆腸以外其他的料都有，不過一碗一百真的好貴Q_O，魚丸部分和永記的有拼，充滿虱目魚味也蠻脆的，不過他的肉餃不像永記的令人充滿印象(爆發性的香味)，粉蒸脆脆的不錯吃，魚肚和魚皮也不錯。