2018年12月2日 星期日
食攝性也-嘉義 早晨小姐
位於嘉義市西區延平街198號的早晨小姐如果是第一次到訪的客人我想應該都要找一陣子，由於和「元樂庵」同屬一個店面，推論是早上賣早餐，中午及晚上賣日式料理的模式。一般經過店門口只會注意到元樂庵的招牌，若非下車仔細查看才發現錯過了好幾次。2018年11月1日 星期四
食攝性也-嘉義 PAPPA䁔心粥麵
最近在PTT的食記數量變少了，取而代之的我開始使用google map尋找餐廳，但使用google map有點風險，大部分的名店都有4分以上(滿分5分)但不是所有的名店都能符合我的要求(舉例來說連鎖速食店常有4分以上的分數，但這些店家是提供穩定的品質而不一定好吃)。所以要使用go...2018年8月23日 星期四
食攝性也 - 嘉義 阿肥肥二通食堂
位在 嘉義市西區中正路556號的「阿肥肥二通食堂」是我第一次使用google地圖搜尋餐廳找到的，姑且不論google地圖上對於搜索美食的準確性，這次造訪的體驗是好的。只是我不知道為什麼老闆會取了一個這麼趣味的名字，這名字要跟朋友推薦還真是難說明阿。2018年6月28日 星期四
食攝性也 - 嘉義 南北越南小吃
位在民族路上的南北越南小吃營業時間為上午11點到晚上8點，這是一家近期大受PTT網友推薦的平價越式料理小店，店內位置大約只有30個左右，人多的時候需要併桌。店裡負責點餐、送餐、煮菜、結帳的店員們全都是越南媽媽，播放的歌曲也都是越南歌曲。最近天氣太熱我就一直心心念念要來吃酸辣的越...2018年5月21日 星期一
食攝性也 - 嘉義 甜心亭
位於嘉義市東區維新路9號的甜心亭算是嘉義當地小有名氣的蛋糕店，這次造訪主要是想要挑選外甥的生日蛋糕而做的事前調查（離題一下，目前最喜歡的生日蛋糕為台南的 歐貝拉），甜心亭的營業時間為下午1點到晚上6點30分，公休日是星期四，蛋糕的數量並不多我想假日應該會提早賣光吧。2018年5月14日 星期一
食攝性也 - 嘉義 黃記涼麵涼圓
素聞嘉義涼麵和其他地方的都不一樣，常見的台式涼麵都是麻醬底而嘉義涼麵則多加了美乃滋（白醋），最近蔡阿嘎剛好提起這個話題，我也藉此整理這篇食記。 黃記涼麵涼圓位在興中街6號，在興中街和垂楊路的轉角附近(鄰近嘉女)。2018年4月24日 星期二
食攝性也-嘉義 暖肚皮咖啡
這是一篇欠了5個月的食記XD（用餐時間為2017年12月5日)。位於嘉義市東區公明路386號的暖肚皮一直都是嘉義市熱門的早午餐店，週三公休其餘日子營業時間為早上9點到晚上6點，特色是全日供應的早午餐，所以非早餐時間也能和三五好友一同在這裡聚餐。2018年4月9日 星期一
食攝性也 - 嘉義 醒了，咖啡
清楚我的人應該會知道我一向是不吃簡餐與早午餐店的，主要是因為坊間有些店家所謂的簡餐或早午餐都只是把一份餐點拆開再用擺盤重新裝飾，菜色上並沒有精心設計過導致整體吃起來口味零散沒有連貫性，然而這樣重組後價位卻是原來的兩三倍起跳，舉例來想像的話就如同去麥當勞點了一份早午餐，店...2018年3月29日 星期四
食攝性也 嘉義 穗悅手作烘焙
我很愛麥類的食品，從麵條到麵包、從燒餅到油條，早餐的時候尤其喜歡手沖一杯咖啡配上歐式麵包，但是我不愛高糖油且有灑糖粒或填充內餡的台式麵包。有空的時候也會自己做吐司，所以大致上能了解製作麵包需要的技巧、食材的重要性以及成本，一直以來我都在尋找合乎心中標準的麵包店(可能是價位划算或是...2018年3月6日 星期二
食攝性也 - 嘉義 王家祖傳本產牛雜湯
王家祖傳本產牛雜湯位在 嘉義市東區忠孝路106號，也就是一般人熟知的嘉義市東市場內，從早上6點就開始營業到下午1點。這次到訪適逢寒假時間客人很多，從入座 點餐後大約等了20分鐘牛肉湯才上桌。2018年1月24日 星期三
食攝性也 - 嘉義奮起湖 雅湖鐵路便當
來到奮起湖除了上次介紹的愛玉之外，還有檜木甜甜圈與聞名全台的奮起湖便當可以吃，在奮起湖有幾家便當店相對知名，分別為：阿良、懷舊餐廳、與這次介紹的雅湖。
食攝性也 - 嘉義 北興陸橋下羊肉湯
位於 嘉義市西區北興街35號的「北興陸橋下羊肉湯」是鄉民口中的巷仔內好店， 公休日為農曆初一、二、十五、十六，要來嚐鮮的朋友需要注意一下農曆時間，因為只有兩個老闆在處理食材與烹煮所以 中午用餐大約要等半小時才會上桌 。2018年1月4日 星期四
食攝性也 - 嘉義 奮起湖 愛玉伯ㄟ厝
嘉義奮起湖應該是台灣人都不陌生的旅遊景點了吧，以往作為前往阿里山的中繼站而知名，如今因為森林鐵路的中斷而有點飛上枝頭，我想有部份旅人跟我一樣都把奮起湖作為旅途的終點進行著一日的輕旅行吧（真要上至阿里山往往都是兩三天的行程了）。 奮起湖因為先天環境而有幾項特產，除了大家知...2017年12月11日 星期一
食攝性也 - 嘉義 二葉牛排
一年多前介紹過嘉義市位在 吳鳳北路314號 的平價牛排店「一心」，這次造訪的「二葉」除了名字上和一心有異曲同工之妙以外，兩個老闆也真的是兄弟關係(一心二葉本是同根生)。2017年10月9日 星期一
食攝性也 - 嘉義 國華街無名米糕
這次要介紹的是位在 嘉義市西區國華街96號的無名米糕，營業時間為 16:00–19:00短短的3個小時，店內的餐點很單純(米糕+貢丸湯)，可以配的小菜就是貢丸和滷蛋。2017年8月5日 星期六
食攝性也-嘉義 品安豆花
位於嘉義市東區中正路335號的品安豆花標榜純天然製作，沒有添加石膏、防腐劑、糖精等人工添加物，這次造訪為了拍攝好看所以選了加糖水的招牌芋圓地瓜圓豆花，不過店內人氣比較高的好像是豆漿豆花。2017年8月2日 星期三
食攝性也 嘉義 幸福春捲
幸福春捲位於嘉義市東區公明路223號，老闆娘是越南新娘，全年無休之外賣春捲的時間也很長－從早上6點到下午5點，一開始會知道這家店是因為PTT嘉義鄉民的口耳相傳，實際造訪後印象也不錯，聊天的過程感覺到老闆娘的親切和熱情，加上春捲不錯吃，所以推薦給大家！2017年7月8日 星期六
食攝性也 - 嘉義 Daisy的雜貨店
Daisy的雜貨店是之前造訪國王蝴蝶時店員推薦我的店家，因為我很喜歡國王蝴蝶那種層次分明的茶飲，聊著聊著店員就跟我說了很多他的口袋名單，這裡便是其中之一。2017年7月5日 星期三
食攝性也 - 嘉義 空軍市場涼拌黑豆干陽春麵
空軍市場麵店這家店之前就在PTT看過別人討論，這次會到訪是因為剛認識的朋友也有推薦這家店，就趁著半天的假日前往用餐。這裡的營業時間為早上6點到下午1點，中午可供用餐的時間不多，要造訪的朋友需要注意一下。2016年12月12日 星期一
食攝性也─嘉義 桔吉力早餐廚房
先說一下我的偏激觀念，我覺得台灣賣早午餐的標價很不合理 ，明明套餐內容東西不豐富還是要價150元以上，有時 候還得花上200元才能吃飽，僅是套上一個Brunch 的名字價格就是早餐花費加午餐花費的價位，非常不合理， 所以我一向不喜歡吃早午餐，因為這種餐點的食材成本比售 價低太多了...
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